Die Gemeinnützigen Salzburger Landeskliniken (Universitätsklinikum der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität) sind der größte Gesundheitsversorger im Bundesland Salzburg. Mehr als 6.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen für exzellente Versorgung, innovative Spitzenmedizin und beste Servicequalität. Darauf vertrauen jährlich über 1,2 Millionen Menschen.
Aufgabenbereich
Lehrzeitbeginn September 2023
Wir vermitteln dir alles über die Arbeit in einer der modernsten Großküchen Westösterreichs:
- Kochen nach Rezepturen sowie die Erstellung von Menüplänen
- Zubereitung von Gerichten auch für Cateringveranstaltungen sowie den Aufbau von Buffets
- Küchentechnische Verfahren und Verarbeitungstechniken
- Einsatz von modernen Arbeitsgeräten und professioneller Küchentechnik
- Herstellung diätischer Nahrungsmittel
- Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmittel
- Einhaltung von Hygienebestimmungen
Fachliche Anforderungen
- Du hast die Pflichtschule mit guten Noten abgeschlossen
Persönliche Anforderungen
- Du bist kommunikativ, hast Interesse am Kochberuf und arbeitest gerne mit Lebensmittel
- Freundliches und gepflegtes Auftreten mit Hygiene- und Gesundheitsbewusstsein
- Du bis engagiert, verantwortungsbewusst und Neuem gegenüber aufgeschlossen
- Genaues Arbeiten ist für dich selbstverständlich
Wünschenswerte Anforderungen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Interesse am Kochberuf (Umgang mit Lebensmittel, einfache Kochkenntnisse, etc.)
Deine Vorteile:
- Umfangreiche Lehrausbildung (duales Sysem)
- Möglichkeit der Lehre mit Matura
- Internes Fortbildungsprogramm für Lehrlinge
- Vorbereitungskurse für die Lehrabschlussprüfung
- Finanzielle Unterstützung (s'cool card, Lehrmittelbeiträge, etc.)
- Lehrlingsnetzwerk innerhalb der SALK
- Gesundes und günstiges Mittagessen
- Förderung und Ausbau sozialer Fähigkeiten und Kompetenzen
- Dienstzeiten Montag bis Freitag 7.00 bis 15.30 Uhr
Lehrlingsentschädigung:
- 1. Lehrjahr: € 829,90
- 2. Lehrjahr: € 1.034,90
- 3. Lehrjahr: € 1.240,60
Wir freuen uns auf Ihre Onlinebewerbung (Stellenangebot Nr. 2529) bis 31.03.2023 unter https://karriere.salk.at
Gemeinnützige Salzburger Landeskliniken Betriebsgesellschaft mbH
Personalmanagement und Recht
Müllner Hauptstr. 48, A-5020 Salzburg
