im Alten- und Pflegeheim Lenzing
mit einem Beschäftigungsausmaß von 100 %, d. s. 40 Wochenstunden
Aufgabengebiet:
- Leitung einer Küche für ca. 96 Heimbewohner, Personal, Schulen, Kindergärten sowie Essen auf Rädern
- Speisezubereitung und Portionierung, sowie Erstellung eines Speiseplanes
- Lebensmitteleinkauf
- Qualitätssicherung im Küchenbereich
- Mitarbeiterführung und Dienstplangestaltung
- Leistung eines Turnusdienstes mit Wochenend- und Feiertagsdienst
Voraussetzungen
- Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mind. drei Jahre Berufserfahrung (Praxis) als Koch/Köchin
Erwünschte Voraussetzungen:
- Praxis und Erfahrung in Großküchen
- Zusatzausbildung zum/r diätetisch geschulten Köchin/Koch
- sehr gute Kenntnisse in der Hygiene und in der Mitarbeiterführung
- Selbständigkeit, Genauigkeit und Flexibilität
- Organisationsgeschick und vernetztes Denken
- wirtschaftliches und kostenbewusstes Handeln
- Verständnis im Umgang mit alten chronisch kranken Menschen Entlohnung: nach GD 16 des OÖ GDG 2002
Schriftliche Bewerbungen sind bis spätestens Freitag, 8. Oktober 2021 beim Marktgemeindeamt Lenzing (Personalabteilung) unter Anschluss eines Lebenslaufes, Geburtsurkunde, Staatsbürgerschafts-Nachweis sowie Passbild einzureichen. Ein unbescholtenes Vorleben ist Voraussetzung.
Der Beginn des Dienstverhältnisses erfolgt ehestmöglich bzw. nach Vereinbarung.
