Das Universitätsklinikum der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität (PMU) ist der größte Gesundheitsversorger im Bundesland Salzburg. Mehr als 6.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen für exzellente Versorgung, innovative Spitzenmedizin und beste Servicequalität. Darauf vertrauen jährlich über 1,2 Millionen Menschen.
Für die Klinikgastronomie suchen wir eine/n
Aufgabenbereich
- Tägliche Herstellung von Torten, Kuchen und Gebäck
- Mitarbeit bei der Qualitätskontrolle, der Lebensmitteiüberwachung sowie der Essensausgabe
- Wareneinkauf, sachgerechte Lagerung sowie Durchführung von Mengen- und Qualitätskontrollen
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der Hygiene- und
- Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Schicht- und Wechseldienst nach Dienstplan (Wochenende im Wechsel)
Fachliche Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)
Persönliche Anforderungen
- Freude im Umgang mit Lebensmitteln und Blick für liebevolle Details
- Sehr gute Produktkenntnisse und ein hohes Maß an Kreativität
- Gründlichkeit und körperliche Belastbarkeit
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Setzen von Prioritäten und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Kommunikationsfähigkeit und Konfliktfähigkeit
Wünschenswerte Anforderungen
- Bereitschaft zur Mehrarbeit
Das Mindestgehalt beträgt 2.950,90 EUR brutto auf Basis Vollzeit (14 x jährlich). Die tatsächliche Einstufung ergibt sich unter Berücksichtigung der facheinschlägigen Vordienstzeiten.
Wir freuen uns auf Ihre Onlinebewerbung (Stellenangebot Nr. 3700) bis 17.02.2025 unter https://karriere.salk.at
Gemeinnützige Salzburger Landeskliniken Betriebsgesellschaft mbH
Personalmanagement und Recht
Müllner Hauptstr. 48, A-5020 Salzburg
