Pro Mente Salzburg, gem. Ges. f. Integration mbH hat ab sofort folgende Teil- Vollzeitstelle zu besetzen:

Gastro- Koordinator/in
Für unsere Cafe- und Küchen/Kantinenbetriebe

Wir suchen einrichtungsübergreifend eine/n Mitarbeiter_in für 30 – 37 Wochenstunden mit folgendem Aufgabenbereich:

•  Standardisierung von Angeboten, Preisgestaltungen, Rezepten
•  Auftragsakquise, Koordination und Bearbeitung von internen/externen Anfragen vom Angebot bis zur Auslieferung
•  Koordination und Organisation von Fahrtenrouten / Lieferungen
•  Regelmäßige Berichtslegung an die Einrichtungsleitungen
•  Monitoring von Inventarlisten
•  Planung und Durchführung von Events (Märkte, Feiern etc.) in Zusammenarbeit mit der Öffentlichkeitsarbeit sowie Mitarbeit vor Ort
•  Koordination, Planung und Vertrieb von (saisonalen) Zusatzangeboten
•  Kontrolle der Einhaltung von Qualitätsstandards / HACCP/Allergen-Schulungen
•  Unterstützung bei der Etablierung des bereichsübergreifend einheitlichen Kassasystems
•  Diverse administrative Tätigkeiten (Erstellen von Listen/Tabellen auf Auftrag der Leitungen)
•  Kontrolle der Getränke/Snackautomaten
•  Unterstützende Einschulung / Einarbeitung neuer Gastro Mitarbeiter_innen
•  Weiterentwicklung des Speiseangebots mit den Fachlichen Trainer_innen
•  Im Bedarfsfall Mitarbeit in den Gastrobetrieben

Anforderungen:

•  Abgeschlossene Ausbildung
•  Unbedingt mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich Gastronomie, gerne als Koch/Köchin oder im Eventbereich
•  Erfahrung in Angebotslegung, Kalkulation, Einkaufsplanung, Bestellwesen
•  Unbedingt sehr gute PC Kenntnisse
•  Führerschein B und eigenes Auto, Reisebereitschaft (Salzburg Stadt/Pongau/Pinzgau)
•  Hohe Belastbarkeit, Eigenverantwortung, Flexibilität, sehr gutes Zeitmanagement
•  positives Menschenbild, Offenheit und Bereitschaft mit psychisch beeinträchtigten Menschen zu arbeiten

Wir bieten:

•  Kernarbeitszeit 5 Tage pro Woche MO-FR (Bereitschaft zu SA/SO und Feiertagsdienste)
•  Sinnstiftende Tätigkeit, spannendes Aufgabenfeld
•  Arbeit in einem multiprofessionellen Team
•  Regelmäßige Fortbildung
•  Regelmäßige Teambesprechungen, Supervision

Entlohnung je nach Berufsausbildung lt. SWÖ mindestens KV 7 je nach Vordienstzeiten beginnend mit einem Bruttogehalt von € 2.638,80 (SWÖ 2023) auf Basis Vollzeitanstellung (37 Std.)

Bewerbungsunterlagen inkl. Foto via E-Mail bitte an bewerbung@promentesalzburg.at
Bitte beachten Sie unsere Hinweise auf die Datenverarbeitung im Rahmen des Bewerbungsprozesses: https://www.promentesalzburg.at/index.php/ueber-uns/datenschutz.html
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