Küchenchef m/w/d/* - GASTHAUS ZU SCHLOSS HELLBRUNN

5-Tage-Woche
großteils kein
Abenddienst

KÜCHENCHEF
KOMM INS #TEAMGASSNER

SCHLOSS HELLBRUNN
GASTHAUS ZU

WWW.GASTHAUS-HELLBRUNNAT

EINE FAMILIE, EIN TEAM #TEAMGASSNER

HELLBRUNN@GASSNER-GASTRONOMIE.AT

Ihre Leidenschaft ist die Gastronomie? Sie suchen eine neue Herausforderung in einem einzigartigen
Ambiente? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das ‚Gasthaus zu Schloss Hellbrunn‘ sucht ab sofort eine/n erfahrene/n Küchenchef/in zur Leitung
unseres Küchenteams im À-la-carte-Bereich sowie bei Veranstaltungen.

Deine Aufgaben:
- Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
- Verantwortung für die Speisenqualität und Einhaltung unserer hohen Standards
- Kontrolle des Wareneinsatzes und der Personalkosten
- Warenbestellung, Kontrolle und fachgerechte Lagerhaltung
- Ausbildung und Förderung unserer Küchenlehrlinge
- Planung und Organisation aller Küchenposten
- Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Deine Fähigkeiten & Qualifikationen:
- Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous Chef/in
- Leidenschaft für den Beruf und kreatives Engagement
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Begeisterungsfähigkeit und Belastbarkeit
- Sehr gute Kenntnisse im Bereich HACCP
- Erfahrung in der Personalführung sowie in der wirtschaftlichen Küchenorganisation

Was deine KollegInnen bei uns schätzen:
Faire Bezahlung (ab 3.700,00 EUR brutto) und garantiert 14 Monatsgehälter, geregelte Arbeitszeiten,
kein Teildienst, großteils kein Abenddienst, ein sehr kollegiales & familiäres Team, tolle Karrieremög-

lichkeiten aufgrund der Vielfältigkeit der Gassner Gastronomie Betriebe und attraktive
Rabattierungen in all unseren Betrieben - das erwartet dich!

+43 676
84 74 74 471

CONTACT US
PER WHATSAPP