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F&B Manager (m/w/d)

Werden Sie Teammitglied in Österreichs ältestem Familienbetrieb.

Wir suchen eine(n)

F&B Manager (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Selbstständige und eigenverantwortliche Führung und Kontrolle der F&B Abteilung (Service & Küche) mit operativem Schwerpunkt
  • Planung, Organisation und Steuerung aller Maßnahmen und Abläufe zur Gewährleistung eines exzellenten Gästeservices mit gleichbleibender Qualität
  • Die Verantwortung über den Wareneinsatz sowie die Umsatzmaximierung in der gesamten F&B Abteilung
  • Führung und Motivation der MitarbeiterInnen
  • Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
  • Operatives Betreuen von Veranstaltungen vor Ort
  • Koordination der Bestellungen und Lieferungen
  • Inventurverantwortlich (Bereich F&B)
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
  • Budgetverantwortung

Ihr Profil

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der operativen Betreuung von Veranstaltungen und in Führung und Kontrolle einer F&B Abteilung in der 4-5 Sterne Hotellerie
  • Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der Mitarbeiterführung
  • gutes Zahlenverständnis
  • hohe Einsatzbereitschaft und großes Verantwortungsbewusstsein
  • ein ausgeprägtes Maß an Zuverlässigkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit in   Stresssituationen
  • hohe Gast- und Serviceorientierung

Wir bieten

  • Ganzjahresstelle, 5 Tage-Woche, Vollzeit
  • Unsere Löhne beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.
  • Einzelzimmer im Mitarbeiterwohnhaus mit Fitnessraum
  • Beste Fortbildungsmöglichkeiten
  • Ausgezeichnetes Betriebsklima

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto

Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt

Dorfstraße 14, 5161 Elixhausen, Helga Eder, he@elixhauserwirt.com

F&B Manager (m/w/d)

5161 Elixhausen
Vollzeit

Veröffentlicht am 18.01.2022