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Bereichsleitung Qualitätsmanagement

Bereichsleitung Qualitätsmanagement

Franz Ablinger & Co

Fleischhauereibetrieb GmbH

F.-X.-Grimm-Straße 3

A-5110 Oberndorf bei Salzburg

T: +43 (0) 6272 / 7530

F: +43 (0) 6272 / 6212

E: office@ablinger.co.at

www.ablinger.co.at

BEREICHSLEITUNG qualitätsmanagement (m/w/D) Vollzeit (40 h)

In der Fleischhauerei Ablinger, die österreichweit für Ihre herausragende und
beständige Qualität bekannt ist, ist die Bereichsleitung QM eine Schlüsselfunktion.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter: http://www.ablinger.co.at/jobs.php

Ihr Aufgabengebiet:

• Gewährleistung der Produktqualität vom Roh-

stoff bis zum Fertigprodukt


• Weiterentwicklung und Anpassung des HAC-

CP-Konzepts


• Planung und Durchführung qualitäts- und pro-

zessoptimierender Projekte


• Umsetzung gesetzlicher Vorgaben und Unterneh-

mensziele bzgl. Produktsicherheit und -qualität


• Überwachung von Rohstoff- & Produktdaten

(Spezifikation, SDBL, etc.)


• Prüfmittel- und Reklamationsmanagement


• Planung, Durchführung und Koordination von

internen und externen Audits


• Reporting & Managementreview


• Vorbereitung und Begleitung von internen und

externen Audits und Kontrollen (IFS, Bio, Cibus

Trace…)


• Kommunikation mit Behörden und Interessens-

vertretungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmit-

telwissenschaften und Lebensmitteltechnologie
oder vergleichbare abgeschlossene Berufsausbil-
dung


• Mehrjährige Berufserfahrung in der lebensmittel-
verarbeitenden Industrie, idealerweise mit Füh-
rungserfahrung im Qualitätswesen


• Gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht/HACCP/
IFS, Sehr gute Kenntnisse in MS-Office, fließen-
de Deutsch- und Englischkenntnisse


• hohes Maß an Organisationsgeschick, Selbststän-
digkeit sowie Leistungsbereitschaft


• Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise

Wir bieten:

• Stabiles und langfristiges Arbeitsumfeld in

einem Familienunternehmen

• Entlohnung über KV / nach Erfahrung, Mög-

lichkeit zur persönlichen und fachlichen
Weiterentwicklung. Kostenlose firmeninter-
ne Kantine (Frühstück & Mittagessen) und
weitere Sozialleistungen.

jobs für gourmets

Bereichsleitung Qualitätsmanagement

Oberndorf bei Salzburg
Vollzeit
mit Berufserfahrung
Fachhochschule
Universität

Veröffentlicht am 28.04.2021